こんにちは! 藍澤孝貴（あいざわ たかき）です。
個人店繁盛コンサルタントとして
個人店らーめん屋スタッフとして、
日々の気づきをお届けします。
なにか、お仕事の役に立てて頂ければ、うれしいです。
● 昨日の藍澤孝貴
朝６時起床
ほんと春やね〜〜
ふわふわした気持ちを、
えいやっ！！
と、切り替えて
今日も製麺製麺！！
今日もおかげさまで、
いろんなお客さんにたくさん
来ていただきました。
あっざいまーーす！！！
年度末のせいでしょうか
春休みの家族連れよりも
つなぎっぽい服装の
工事現場の方が多く
見受けられました。
お仕事、お疲れ様です！！！
やっぱ職人さんて、
かっこええねっ！
● 個人店は、ゲリラ戦で勝負だー！
ちょっと唐突ですが、
個人店のみなさん、
営業活動してますか？
おいしいもん作ってれば、
そのうち客はくるなんて
思ってませんよね？
ぶちぶち、ぼやきながら
客席に座って新聞読んでても
なんも変わりませんよ〜
（かなり昭和チック…）
「書を捨て、街へ出よう」では
ありませんが、
店の中でいじけてないで、
どんどん営業にでかけましょう！！
業種にもよりますが、
「企業まわり」はもちろん、
先ほどの工事現場の
職人さんだって、対象です。
大手にできない、
・泥臭い
・めんどくさい
・カッコ悪い
そんな神出鬼没の
ゲリラ戦的な営業で、
生き残りをかけて
がんばろうではありませんかーーー！
● 編集後記
店長（兄）の次女が、
東京へ進学のため
旅立って行きました。
柏原よしえを聞いて
別れの春を想います。
「春なのに〜…」
