こんにちは！藍澤孝貴（あいざわ たかき）です。
個人店繁盛コンサルタントとして、
個人店らーめん屋スタッフとして、
日々の気づきをお届けします。
なにかお役に立てれば、うれしいです。
■ 今回の発見！
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静岡県にらーめん屋は
あまたと
ありますが・・・・・。
わたしが、もっとも
尊敬するらーめん屋があります。
開店時期は、当店とほぼ同じ。
店長さんの、
ラーメン店での修行実績も
うちとほぼ同じで”ゼロ”です。
このお店、
いろいろと素晴らしい点が
山盛りなのですが
中でもピカイチなのが
”情報発信力”です！
■ 情報発信は継続が一番！。
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このお店、
毎日ブログを更新しています。
しかも写真入り。
さらっと言いましたが。。。
もう1回言います。
「写真入りで毎日」！。
開店から、まる六年。
しかも、開店前の
1年以上前から、
開店に向けたブログも
書いていて、
もちろん毎日！！。
日記や、ブログ、夏休みの友・・・・
挑戦したことがある方なら
この「しんどさ」、
めっちゃわかりますよね！？
みなさん、想像して下さい。
そんな店長さんが、
「こだわりの商品」なんて
宣伝しだした日には
大変です！！
「あの店長さんが、こだわった？」
「どんだけこだわってんの？」
・・・・・と。
そりゃ、食べたいです。！
当然のことながら、
こちらのお店。
大人気店になりました。
しかも、静岡県でも有名な
らーめん激戦区で
たくさんの老舗を押しのけて
トップです！！。
食べ○グの評価なんて、
えらいことになってます！
もちろん、らーめんの味も最高でしょうし、
店舗のつくりもいいのでしょう。
しかし、
毎日毎日、情報発信をしていることは
ヘビーリピーター作りに貢献しています。
ただし、
コレ、悪口みたいになっちゃいますが、
ブログの内容自体は
たいしたこと無いです。
（ごめんなさい、ウソです（笑））
らーめんの写真に、
数行の説明。。。。
正直、３日も読めば飽きます。
（わたしが言える立場じゃないっすね
この記事の内容じゃ・・・・ははは）
じゃ、何か・・・・・。
やっぱり
『毎日、必ず、投稿』でしょう。
しかも、この店長さんは、
時間もほぼ一定です。
たいしたコンテンツでなくても、
少しづつ、接触する回数を増やす！！
これに限ります！
あらためて、感じたしだいです。
この店長さん、ホントすげ〜〜です。
■ 編集後記
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当店も、前述のお店には
足元にも及びませんが
今年下半期は
「情報発信」に
取り組んでいきたいと
思います。
やってるでーーーーー！
３日に１回。
（毎日やれよ！！）（爆）
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