こんにちは！藍澤孝貴（あいざわ たかき）です。 個人店繁盛コンサルタントとして、個人店らーめん屋スタッフとして、日々の気づきをお届けします。なにかお役に立てれば、うれしいです。 ■ 今日の発見！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 本日は、定休日。早…